Fachmagazin für moderne Gastronomie

Das Fachmagazin bietet aktuelle und berufsbegleitende Informationen für erfolgsorientierte Unternehmer und Entscheider im Zukunftstrendmarkt Snack/Imbiss/ Bistro. Es liefert einen Überblick über Entwicklung und Trends im Außer-Haus-Konsum, fokussiert auf den Imbiss- und Bistrobereich. Im Mittelpunkt des redaktionellen Konzepts steht der exklusive Expertenbeitrag.

Zielgruppen sind Unternehmer und Führungskräfte in Snack- und Imbissbetrieben, Bistros & Cafès, Brasserien, Handels- und Verkehrsgastronomie, Bars und Szenegastronomie, Home-Delivery-Betrieben, Franchiseunternehmen, Tankstellen-Shops.

Offizielles Organ des Bundesverbandes Schnellgastronomie und Imbissbetriebe e.V., Köln.

Der Geschäftsführer des BVI, Jürgen Kasper, sowie die Vorstandsmitglieder nehmen regelmäßig im Fachmagazin "24 Stunden Gastlichkeit" Stellung zu aktuellen Entwicklungen der Branche.

Erscheint 6 mal jährlich, IVW-geprüft.